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Comida en un crucero por Galápagos: te tenemos cubierto

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Diego Zapata

Rosa Mena

Sandy Lara

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Napoleón una vez dijo que "un ejército no puede marchar con el estómago vacío". Aquí en las Galápagos tenemos nuestra propia versión de esa cita que dice: "nuestros huéspedes no pueden explorar con el estómago vacío". ¡Y es por eso que la comida en un crucero en las Galápagos es un componente importante de nuestros viajes! Experimentar plenamente las maravillas y la magia que ocurren en las Galápagos requiere prácticamente toda nuestra atención y energía. Mientras que un paseo por el Parque Nacional Galápagos es increíblemente maravilloso y relativamente fácil, a menudo es una experiencia mentalmente agotadora debido a la variedad de nuevas experiencias y sensaciones que estamos continuamente absorbiendo. Desde la amplia gama de especies icónicas BIG15 de Galápagos hasta los terrenos de otro mundo por los que nos aventuramos (y las numerosas actividades en las que uno participará)... estar en las Galápagos a menudo puede sentirse como si fuéramos astronautas en otro planeta. En las Galápagos, la energía está constantemente en primer plano para poder disfrutar y experimentar adecuadamente un lugar tan nuevo y extraordinario como este.
Equipo Gastronómico del Crucero Santa Cruz Ii
Nuestro Equipo Gastronómico A Bordo Del Santa Cruz II, Siempre Listo.

Y estamos listos para ofrecer una deliciosa solución a dicha realidad, y viene en forma de delicias gastronómicas de primer nivel que se sirven a bordo del Crucero Santa Cruz II Galápagos. Como resultado de las numerosas excursiones que se realizarán, siempre nos enfocamos en proporcionar a nuestros huéspedes suficiente "combustible" para el viaje que les espera todos los días, desde deliciosos desayunos y almuerzos hasta una excelente cena buffet por la noche – garantizamos que los huéspedes nunca tendrán la barriga gruñendo o vacía durante sus excursión por Galápagos. ¡La comida en un crucero por Galápagos es clave para disfrutar las islas como es debido!

Comida en un Crucero en las Galápagos (Nave de Expedición)

Lo primero es lo primero: tenemos un Director Gastronómico certificado por Le Cordon Bleu que supervisa las operaciones culinarias a bordo de todas nuestras embarcaciones y en nuestros productos en tierra. Él se encarga de diseñar cada buffet y menú de cena, tomando inspiración tanto de los sabores locales ecuatorianos como de los internacionales. A bordo del Santa Cruz II, cubrimos todos los grupos alimenticios a través de comidas elaboradas con los ingredientes más frescos disponibles.

Ten en cuenta que los platos que se detallan en los siguientes bufés no represrntan de ninguna manera una lista completa o integral de cada uno de los platos que se sirven en el Santa Cruz II. Hay muchas opciones disponibles y ten en cuenta que las rotamos continuamente cada día para no repetir las mismas comidas una y otra vez.

Desayuno tipo bufé

Es temprano en la mañana en Galápagos, acabas de levantarte de tu cama y el gerente del hotel felizmente invita a todos los huéspedes a bordo a bajar las escaleras para desayunar. Estamos seguros de que levantarse todas las mañanas aquí no será tan difícil, especialmente si consideras lo que te espera en el Restaurante Beagle...

Nuestros bufés de desayuno vienen repletos de exquisiteces nutritivas que cubren todos los grupos de alimentos esenciales para comenzar el día. Desde el exquisito grupo de proteínas en forma de carpaccio de salmón, tocino, salchichas y huevos hasta una selección de carbohidratos que varían desde croquetas de patata, panqueques, gofres, tostadas francesas, cereales, avena, yogur (¡solo por nombrar algunos!) – nuestro desayuno bufé seguramente saciará tu apetito y romperá con tu ayuno de la manera más deliciosa posible. Complementa todo esto con una selección de frutas frescas (algunas de las cuales son exóticamente ecuatorianas), jugos y café. ¡No podemos pensar en una mejor manera de comenzar el día!

Almuerzo tipo bufé

Después de una mañana emocionante explorando el sitio de visita de Galápagos del día, no hay nada mejor que volver a la comodidad del Santa Cruz II, tomar un descanso, sumergirte en los paisajes y luego recargar energías antes de tu próxima excursión ese mismo día.

Almuerzo a bordo del Crucero Santa Cruz Ii Galápagos.
¡El almuerzo esta listo!

Nuestros almuerzos tipo bufé a esta hora ofrecen una amplia variedad de opciones, comenzando con una selección de deliciosas sopas. Los carbohidratos están cubiertos en forma de arroz, pasta, papas y/o pan. Las proteínas vienen en forma de pollo, res, pescado, cerdo, frijoles y/o quinua. El Santa Cruz II también se esfuerza por, al menos un día durante nuestro itinerario, presentar a nuestros huéspedes platos tradicionales ecuatorianos durante esta comida, que van desde: Hornado (carne de cerdo al horno), ceviche (un cóctel de mariscos que consiste en camarones, pescado, hojas de albahaca y/o a veces incluso una combinación de todos estos), llapingachos (empanadas de puré de papa) y ¡mucho, mucho más! La barra de ensaladas viene equipada con productos súper frescos y múltiples condimentos. Y para cerrar con broche de oro: un exquisito postre. ¡Estamos seguros de que estarás más que listo para explorar las maravillas de Galápagos una vez más!

¡Aviso! Notarás que, durante el almuerzo, nuestros camareros se acercarán para preguntarte qué cena prefieres para esa noche. Así que asegúrate de leer detenidamente el menú de la cena que encontrarás en tu mesa mientras disfrutas de tu almuerzo.

Opciones vegetarianas

El chef y el personal de cocina del Santa Cruz II se esfuerzan por satisfacer todas y cada una de las necesidades dietéticas de nuestros huéspedes. Los bufés y los menús de la cena siempre incluirán opciones vegetarianas que cubren una variedad de verduras deliciosamente preparadas, proteínas no cárnicas y una barra de ensaladas completamente equipada. Recomendamos que los huéspedes nos notifiquen con anticipación sobre cualquier necesidad dietética específica que tengan.

Cena gourmet tipo bufé

A medida que avanza la noche, tu espíritu y mente seguramente se refrescarán y se sentirán satisfechos con todas las experiencias que han vividp. Qué mejor manera de complementar esta sensación espiritual de paz y satisfacción que complementando el cuerpo con su propio nivel de satisfacción.

Huéspedes del Crucero Santa Cruz Ii disfrutando de su cena gourmet y del atardecer.
Disfrute de una cena gourmet mientras admira la asombrosa puesta de sol a bordo del Santa Cruz II.

Nuestra cena gourmet tipo bufé satisface los paladares más exigentes. Aquí es cuando los huéspedes podrán disfrutar de lo mejor que nuestro chef y el equipo gastronómico tienen para presentar a bordo. ¡Podemos asegurarte que cumplirán con tus exigencias! Pescado preparado por expertos, volcanes de chocolate, entradas creativas a base de cuscús y sopas saludables son solo una muestra de lo que hay para la cena.

*Por un precio adicional, podrás complementar tus comidas con gaseosas, vinos y/o cocteles.

Una Pareja Disfrutando De Nuestros Cócteles En Galápagos.
Disfruta Los Mejores Cócteles Y Vinos A Bordo Del Crucero Santa Cruz Ii Galápagos

Comida en un crucero por Galápagos: ¿Alguien dijo bocadillos?

Pequeños bocadillos y refrigerios esperan a nuestros huéspedes cuando regresan de sus excursiones de la mañana y la tarde. Los refrigerios de cortesía, como sushi y aperitivos, se sirven temprano en la noche, antes de la cena, en el bar. Si el tiempo lo permite, al menos una noche se servirá una barbacoa al aire libre en nuestra terraza exterior. Sugerencia ultrasecreta para los huéspedes: ¡Hay tarros de galletas llenos de, bueno, galletas en el Salón de Expedición!

Como puedes ver, la comida en un crucero por Galápagos es primordial cuando se trata de experimentar adecuadamente las Islas Encantadas, ¡y aquí a bordo del Santa Cruz II te tenemos cubierto!

Javier Garcia

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Eduardo Silva

Carolina Escobar

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Actualizado:febrero 4, 2024

Publicado:noviembre 11, 2019

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