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El Ecuador es un hermoso país ubicado sobre la línea ecuatorial. Gracias a su clima tropical y a sus pronunciados cambios de altura, el Ecuador es el hogar de una enorme variedad de frutas tropicales que crecen durante todo el año sin interrupción. Además, ya que se producen enormes cantidades de estas frutas, sus precios son muy asequibles, por lo que podemos asegurar que te volverás loco con todas las nuevas frutas tropicales que probarás en tu visita a Ecuador.
HABLA CON UN EXPERTO EN DESTINO
Diego Zapata
Rosa Mena
Sandy Lara
Diego Zapata
Rosa Mena
Sandy Lara
¿Dónde puedo encontrar frutas tropicales en Ecuador?
You can go ahead and explore the local markets, where fruit vendors will be happy to try and explain what fruits they have and what each one of them tastes like. Even if they don?t really speak English, they?ll do their best to explain. And if you still don?t understand, then you?ll just have to try the fruit and discover the wonderful taste for yourself! Trust us, you won?t be disappointed. If you are staying at Casa Gangotena during your stay in Quito or visiting the Enchanted Islands aboard an amazing Crucero Galápagos, many of these fruits will be served and available during breakfast. Just ask your waiter in case there is a fruit you don?t recognize ? they will be more than happy to give you a small explanation!
The following is a list of some of Ecuador?s most emblematic fruits. You will certainly recognize some while others might be entirely new names. Either way, we are sure you will discover a new favourite that you may just not ever manage to get enough of once you try it!
El plátano: el rey de las frutas tropicales del Ecuador
Sería muy negligente comenzar esta lista sin mencionar primero la fruta favorita del mundo, que es el plátano. Porque da la casualidad de que es una de las principales exportaciones de Ecuador. Es rico en potasio, magnesio y vitaminas B y C. Podrás encontrarlo en cualquier parte del Ecuador, pero te recomendamos comprarlo orgánico y directamente en cualquier mercado local, porque es mucho más sabroso y dulce que el bananos industriales que se venden en los supermercados. Encontrará los orgánicos que son más pequeños y tienen manchas oscuras, pero la mayoría de las veces están perfectamente bien por dentro una vez que se pelan.
Dulce granadilla y maracuyá
Estas dos frutas son parientes, pero es muy probable que solo hayas escuchado de la última. La maracuyá se utiliza como saborizante artificial en muchos productos que van desde sabores de té hasta dulces, pero la fruta real sabe algo diferente. De hecho, la maracuyá es bastante ácida. Es por eso que, en Ecuador, usualmente se cocina, se licúa y se mezcla con edulcorante para preparar un jugo realmente delicioso. Hay pocas personas que realmente comen la fruta por sí sola. Por otro lado, la granadilla es muy dulce. Tiene la misma estructura y composición interior que la maracuyá – es transparente, muy jugosa y llena de pequeñas semillas – lo que hace que sea muy sencillo comer directamente de ella. Muchas personas que la prueban por primera vez dicen que no les gusta demasiado ya que terminan mordiendo estas pequeñas semillas. Sin embargo, la forma correcta de comer una granadilla es primero beber el líquido y luego comer la pulpa junto con las semillas; sin morderlas. Suena raro, es cierto, pero en realidad es bastante sencillo. Además, es muy bueno para tu digestión y ambas tienen una gran cantidad de vitamina A, B, C, E y K.
Javier Garcia
Eduardo Silva
Carolina Escobar
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babaco
El babaco es una fruta exótica de Sudamérica. Está emparentado con la papaya y tiene forma de balón de fútbol americano. Esta fruta solo crece en Ecuador. Tiene un interior muy jugoso y usualmente se consume como postre. Debido a que es bastante ácido, es común que primero se lo corte en pequeños cubos y que luego se lo cocine con azúcar y canela. El resultado es una mezcla de suave textura con la combinación perfecta de dulce y ácido; una delicia que sorprenderá a tu paladar. Además, está lleno de antioxidantes y de vitamina A, C y E.
